油鸡肉容易焦。
现在看来刚才的担心是多余的。
这野鸡常年养在这后山,有不少玩家一直在杀杀杀,也使得这野鸡比平常的鸡的肉质紧,油脂只藏于表皮底下。
线下用火烘烤,油脂被火烤化,变成油水。
撒上刚刚捯饬好的黑胡椒和孜然。
鸡肉的香味瞬间被扩大无数倍。
木头从未闻过如此香的味道,不由的吞了口口水。
“想吃?”宋池学着谷玄武的语气坏笑道。
木头不可置疑的点了点头。
“等着吧!给哥哥十分钟,哥哥换你一个奇鸡。
”虽然这话宋池自己说的也十分没底,但这个逼一定要装的!鸡的表面已经完全呈金黄,油水哧哧的发响。
见烤的差不多,宋池把火灭了,取下一只鸡大腿递给木头。
“给你。
”木头的双眼闪着亮光,“谢谢宋哥哥~”宋池有点紧张的看向木头,这个逼可不能装破啊!这只鸡起码颜值上绝对是颜值担当,这味道上就要看天命了。
木头捏着有点发烫的鸡腿,吹了几下,咬了下去。
木头有点呆愣,这味道......宋池看到木头这种表情他就知道这个逼他装破了。
“不好吃吗?没事!不好吃就扔了吧。
”宋池极其紧张的等着木头的回答。
“不......是太好吃了!娘亲都没做过这么好吃的鸡!”宋池自己都不敢相信,撕了一片鸡肉塞进嘴里。
瞬间愣比。
鸡肉肉质紧致却不失水分,黑胡椒的微微的辣味刺激着味蕾,鸡皮被烤的金黄咬下去油水就从嘴角流出,鸡肉虽然没有腌制过,但保留了鸡肉原本的味道。
明明烫到不行却想要再吃下一口,孜然的香气流连在指尖,鸡肉独有的味道跟黑胡椒交织在一起,加上脆脆的鸡皮,简直能炸了美国大爷的允指原味鸡。
叮——恭喜
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