返回

实力不允许我低调

首页
关灯
护眼
字体:
60 再续前缘(第2/5页)
   存书签 书架管理 返回目录
    这些手机订餐软件就是这样,对于刚开业的萌新饭店,那是拼了命的压榨,可一旦饭店口碑名气都做起来了,他们就立刻变成了弱势地位。

    因为已经有了固定的消费客户群,并且做出了口碑,人家饭店根本不在乎你这手机订餐软件的广告宣传,外卖就更不用提了,人家店如果做大,那宁可自己找人开发微信公众号,来让客户订餐点餐,然后找外卖骑手,也不愿意让你来占便宜,君不见那两大快餐巨头金拱门和开封菜莫不如此。

    所以对于几家手机外卖软件的敲诈似得要价,现在肖锋也只能忍了,只要不赔钱,为了推广知名度,现阶段只能这样了。

    另外他也让老尚组织厨师们尽快的熟悉公司的餐单,以及一些主打饭菜的制作流程,并且在这些饭菜的基础上,推陈出新,尽可能的多研发一些新的套餐,快餐出来。

    毕竟快餐店如果想要长久的经营下去,除了几种主打的饭菜,其他的饭菜也要定期的推陈出新,更换菜单,新的菜单总能带来新的利润点,一旦发现有大受欢迎的菜式品种,就可以根据销售情况,作为主力轮换。

    另外也安排了周静,组织店内的服务员尽快的熟悉手头的业务,快餐这块相对还简单点,楼上的自助那块劳动强度大,工作流程比较复杂,就需要多培训磨练了。

    而卡佳那块,则是盯着公司的财务状况,所有的收银机已经联网,这样即便她不经常来店里,也能通过收银软件录入的数据,以及后台的原料消耗情况,再配合监控对店里每天的经营做出精准的判断。

    而且有了收银软件,还有配料库的出入库单,和监控,就最大化的杜绝了有人在收银,以及配料上动手脚,尤其是肖锋给的配料包,这可是都有数的,每天卖出多少份饭菜就用多少配料包,想要偷配料包,基本是不可能的。

    而且就算有人偷了,肖锋也并不太担心,首先这个世界没有那种特殊的蘑菇,所以想要搞清楚他这配料包的秘密,那时根本不可能的。

   

-->>(第2/5页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 目录 下一页