【壹百肆拾捌】 年关越来越近,郦灼华更加忙碌,几乎住在监察司里,齐鄢峥每天往监察司送汤送药膳,夜里也跟着留宿在监察……(第5/5页)
对了!那条黑鱼呢?把刺去了切片,大小姐喜欢吃。”
“卤的猪内脏呢?改刀改刀!老卤汤拿来,排骨大骨都剁了,焯水卤上!什么?时间不够?放山楂干啊!先卤上!味不够放酱!酱卤啊!腿肉给我放下!放外面冻会,切片啊!当然是涮着吃了!”
“牛骨汤呢?快快!把油给撇干净!先放蘑菇进去,看着火,小火煲着,沫子一定要撇干净,笋干不能用了,拿泥封的鲜笋,多洗几遍洗干净,去老根切片,羊肉、牛肉,都放外面冻上,切薄片,都快去!”
“干腐竹有泡发的吗?有是吧,行,豆腐鲜两块,冻两块,饺子包白菜肉的,大小姐爱吃肉三鲜的,包些,和面时多和点,要是想吃抻面也有,来!都忙起来!”
厨下忙碌起来,别人吃拨霞供和郦灼华吃拨霞供终是不同的。
有什么不同?
大厨们的态度不同,别人要吃,可以商量不吃,郦灼华要吃,还有什么可商量的?大小姐吃不上那是他们无能!
一定要让大小姐吃上,吃的满意!
这就是不同,待遇大不同啊!