不成这个涮羊肉真的就真么好吃?这下就得真的好好的尝尝了,当下坐了下来。话说这个涮羊肉就是把羊骨羊肉熬成了浓汤,里面加入了各种香料,然后把羊肉切成了薄薄的片,而且薄的透明一般,在滚沸的汤里面一涮,那羊肉就熟了,然后在专门的酱料里面一蘸,那独特的味道真的让人回味,当然,这个里面的学问是极大的,就那个酱料的比例配方就是一个大大的技术。
这边林风夹了羊肉进锅,那边王卫东就开话了,“小子,就这个味道你就不要说在这个省城里面找到第二家,绝对的一绝。”说话时推过来一杯啤酒。
要说这个涮羊肉,那就话长了,据说最早是努尔哈赤的军中厨子做的,说是一次努尔哈赤在行军之时暂时休息,也就埋锅造饭,而就在这时,有军中探子汇报有敌军来袭,努尔哈赤一听就急了,要说立马起军迎敌吧,这时是人困马乏的时候,这个不说,军人在长行军之后要是不饿那就怪了,一只又饿又困的军队,怎么迎战?而就在这时,他手下的军中厨子提出了一个办法,那就是,在滚热的汤锅里面把切好的肉一烫,然后拌上一些调料,这样的话就大大的节省了时间。
“努尔哈赤一听大喜,一声令下全军就这么干了,而就是这一个小小的改动,竟然让士兵们吃得大大的称赞。觉得这是一个美味。而后来,这个做法就一只的传来下来。也就渐渐的改动,一只到了现在的各种各样的做法,但是就一条,主要的做法就是这样,改动的就是一些调料而已。“
林风瞅了他一眼,心说这也是一个吃货啊。
“小子,不错吧,以前你阿姨和楠楠她们经常来这里,以后你小子没事了就来这里吃这个涮羊肉,和她们娘俩那个一起。”
林风的心里一怔,干笑了一声说道,“我可没那个时间。”
王卫东也不在意,手指点了点他,“你小子,我知道你小子的意思,这个不怪你小子,以后你小子在家里,什么事都不要管,好好的上你的学。”
林风低头不敢接这
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