笑声中结束通话。
转过天来，杨清竹的香锅鱼分店正式开张营业。
说起来，分店试营业的时间着实不短了，因着味道一如既往，加之开业优惠，再加上宣传力道加大，开业后的生意仍是红红火火。
如今手中的两个店，除了主菜香锅鱼精益求精，配菜亦是杨清竹与主厨的拿手好菜，如水晶肘、烧鹅掌、辣鸭脖等，只是份额较小，酌情调整上新。
这样一来，导致不少顾客无意中发现，对于自己而言，最合脾胃喜好的不是人家的招牌菜，反倒是无意中尝到的配菜，等到再次光顾，冲着的是心心念念的配菜。
这种情况，杨清竹事先考虑到了，特地在菜单上用显著的文字表明“配菜是不定期调整的，想吃的话请您提前电话预定”的意思。
单说这些配菜招揽到的回头客，就占一定的比例。对于生平最热衷的爱好就是烹饪的人而言，倒是喜闻乐见，换成只能用招牌菜博口碑客源的人来说，便是小小的灾难了。
对于这些，孟蕾只看另外两个小虎妞以前的反应，便能预料到，闲来偶尔困惑的，自来只有一点。
周末，各自的丈夫自发地凑一处喝酒谈心下棋消磨终夜，让母女两个在云景小区的家团聚当晚，孟蕾问：
“没记错的话，您可是名校外语系高材生，出了名的有语言天赋，辅修的课程也是门门精通，数学计算机造诣是名教授特地开小灶的，怎么会愿意做美食？”
“语言天赋算是有，我学外文甚至地方话都不慢，但是……”杨清竹苦笑着摇了摇头，手温柔地抚着女儿缎子般的长发，“我其实应该选择别的专业。在那时，家里都被一些事吓坏了，我可以也愿意去的单位——是我梦想的那些地方，亲人却全票否决……很糟糕的情况，我反抗过，结果是拗不过自己的爷爷奶奶，只要让他们安排人生。”
孟蕾沉默一阵，离母亲更近些，搂住母亲，“我真正理解您了。”
真的理解了。
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