块的肉洗净后,用高压锅蒸熟,再切片上盘,以此来尽可能的保证肉的原汁原味。
肉片的肥瘦层次分明,上面是薄薄的一层晶透皮质,中间是淡黄色的雪腻脂脂肪,纹路清晰且细致的瘦肉则在最下面。
粘上一点点精盐,放入口中。
如同奶油一样的脂肪瞬间融化在嘴里,随后而来的是胶原蛋白那黏腻儒糯的感觉。
最后,伴随着牙齿的咀嚼,细细的的感觉那弹性十足的肉质纤维,感觉那一点点的咸味,一切都是如此的自然、和谐、原始。
如同吕湘其它的部分,这一小块臀肉,即使是这样简单的做法,也是如此的出众,不在于我的厨艺,而在于肉质本身的特色。
回想起这一周来我用取自于她身上的各类食材,所烹饪出的各类美食,都是如此的美味。
咬劲十足,富有胶原蛋白的红烧金莲。
晶莹剔透,秀色可餐的清蒸玉手。
美味多汁,香嫩软滑的臂肘与腿肘。
鲜香滑嫩,入口清爽的爆炒肝尖。
香脆可口,甜腻无双的爆溜肥肠。
粗矿热辣,充满异域风情的烤心肉、烤香舌。
清辣爽口,原生态十足的背脊刺身。
等等等等……一切都是如此的美味可口,让人回想起来垂涎欲滴。
「嗯……爽……」肉棒传来的阵阵的酥麻感,让我浑身舒坦,滚烫的浓精喷涌而出。
「嗯,不错,你的口活越来越好了。
」我一边说一边又夹起一块肉放入嘴里,细细的品尝那无双的口感。
「你可以出来了,记住,不许吐,全部咽下去。
」随着我的话音,一阵阵奚落声从桌下传出,丹丹从餐桌底下爬了出来。
她与一周前一样,全身一丝不挂,赤条条的站在我的身边。
她的低着头,长长的秀发被扎起,束成马尾。
双手并没有反绑,垂在身体两
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