单,王府上下忙得团团转。
人一忙,时间就过得快。
俗话说过了二八就是年，临近大年三十，楚王府的喜庆年味也多了起来。
今年王府的喜事儿多,年味也喜气洋洋的。
王府门口挂上了两盏圆肚的大红灯笼，白天也往里点着油灯,亮堂堂的,墙上还环绕着挂了一圈灯笼。
府里的婆子小厮，都被喊去扫院子、泼水、修花园。
就连向来清闲的金嬷嬷也被拉去干活,打开旧库房，去旧换新,在各院穿梭，给主子们送去新一年的摆件,还要挑喜庆的布料首饰送到各个屋里。
今年王府里热闹，大抵是楚王即将得到不少好处,整天乐哈哈的。
主子心情好,下人们也跟着沾光。
王氏放话了,给每家赏一桌席面吃,庆贺过年。
大厨房因着这话，也忙碌起来,不仅做主子的年夜饭，还要给所有下人都做一桌。
现在大厨房里的管事婆子就在撸起袖子炸肉丸子，这丸子是很多大菜的配菜，得提前弄好。
而且炸好的肉丸子，在冬天里易保存，也是下人们年夜席面上的重头戏。
还有那外头买来的羊肉、牛肉、鲜鱼、新鲜绿菜，都要提前备好，等到三十那天，就不会手忙脚乱、脚打后脑勺了，只需按照流程把菜一热，炒炒就行。
主子的席面隆重得很，有蜜腊烧肉、羊肉十八件、炙牛肉、烧鹅烧鸭等等。
下人的席面就没几个菜了，唯一的大菜就是从外头屠户家收来的肘子。
大厨房切吧切吧做成了卤肘子，粘稠的卤汁挂在上头，味道又浓又香。再配上一碟炸肉丸子，馋得金嬷嬷直流口水。
王氏还说要给每桌席面添一壶酒。
往年下人也是有席面吃的，另外还有赏钱，大家一年到头都在盼着那点银子。
但今年不一样了，或许是席面比以前好得多，赏钱就没有份了。
大年
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