??这几天一直在想，以后怎幺当好一个工人，怎幺去过一个工人的日子，想着想着，心里是特别的不爽，我为什幺要去当一个工人，当兵回来就是要去当工人的吗？我不是看不起工人，只是自己的性格和年少轻狂，总想以后能成就一番的事业。
对，不是可以自主创业吗？我为什幺不能自己做生意，我父母不也是生意吗？而且，我比他们更有文化，有过军旅生涯，不足的是没有社会经验，不过可以在以后的闯荡中慢慢积累嘛。
下定决心后，我盘算着，做什幺？对了，民以食为天，而且重庆又是美食之都，我就做餐饮。
在后面时间，我跑遍了重庆的大大小小的街道，观察着重庆的美食分布和火爆程度，一个月后，我已经做出了决定，给父母借20w，在解放碑后面一条街，开一家快餐店，为什幺做这样的决定呢。
开大的火锅店或酒楼，投资太大，风险就大了，我现在没有承担风险的能力。
火锅店开得小呢，生意不好，菜的更换慢，菜就不新鲜，这样就会越做越不会有客人，为了保持新鲜，成本又负担不起，又浪费。
而开快餐店，主要是看中解放碑的人气，我不求赚来旅游逛街人的钱，我就赚在解放碑周边商场，店面营业员的钱，就赚翻了。
??找到门面和业主签下了租凭合同，然后装修队入场，两个月后装修已经完成，刚开始装修时，我就找好了两名厨师，一名女性主管，6个18岁左右来岁的小妹，两个收银。
在找厨师的时候，我比较偏重于找能做美味，调节营养，速度快，能节约材料的厨师。
主管呢，是我一个同学，叫谢晴雨，和我同岁，我对她特别放心，用她的话说，我就是她的闺蜜。
6个小妹都是下面县份上过来找工作的，主要负责打菜饭，洗碗，打扫卫生，等杂活。
收银就不用解释了。
我主要负责采购，所以每天天未亮，总能在农贸市场看到我的身影。
-->>(第4/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）